Protein là các phân tử lớn được cấu tạo từ chuỗi axit amin. Chúng thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể, từ cấu trúc tế bào đến xúc tác phản ứng hóa học. Cấu trúc của protein rất đa dạng và phức tạp.
Protein là các phân tử lớn được cấu tạo từ chuỗi axit amin. Chúng thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể, từ cấu trúc tế bào đến xúc tác phản ứng hóa học. Cấu trúc của protein rất đa dạng và phức tạp.